อ่าน 3.4k ครั้ง
ขนมปัง(ชุบไข่)หน้าหมู
Homeworkเมนูของท่านเล่น "ขนมปัง ชุบไข่ หน้าหมู" ทานคู่กับน้ำจิ้มอาจาด ถ้าชอบแบบกรอบๆจะไม่ชุบไข่ก็ได้ค่ะ พอดีที่บ้านชอบกินแบบชุบไข่ เพราะนิ่มดี และสีสวยงามดีค่ะ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3ท่าน
- เนื้อหมู200กรัม
- ผักชี2 ต้น
- ซีอี้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1/2 ช้อนโต๊ะ
- ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์6 แผ่น
- ไข่ไก่3 ฟอง
- น้ำมันพืช
- นมสด3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม5 กลีบ
- รากผักชี2 ราก
- พริกไทยดำหรือพริกไทยขาว1/2ช้อนโต๊ะ
- แตงกวา1ลูก
- หอมแดง1 หัว
- น้ำสมสายชู2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี เข้าด้วยกัน
- นำส่วนผสมในข้อ1 ใส่ลงในเนื้อหมูบด จากนั้นใส่ไข่ไก่1 ฟอง ซีอี๊วขาว น้ำตาลทราย นมสด หมักทิ้งไว้ 30 นาที
- ตัดขนมปังให้เป็นชิ้นพอดีคำ 4ส่วน/1 แผ่น
- ตอกไข่2 ฟองลงในชาม เติมซีอิ๊วขาวลงไปเล็กน้อย
- นำขนมปังที่ตัดเป็นแผ่นชุบลงไปในไข่ แล้ววางพักไว้ในจาน
- ใช้ช้อนหยอดหน้าหมูลงไปในขนมปัง ตกแต่งโรยหน้าด้วยผักชี
- ตั้งกระทะจนร้อน ใส่น้ำมันลงไปจนร้อนได้ที่ นำขนมปังหน้าหมูลงไปทอด โดยเบาไฟลงนิดหน่อย ให้สีเหลืองสุกพอประมาณ
- ตักใส่ตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานให้สวยงาม
- ทานกับน้ำจิ้มอาจาด วิธีทำ ซอยแตงกวา1 ลูก หอมแดง1หัว พริกชี้ฟ้าใหญ่1 เม็ด ใส่น้ำสมสายชู2 ชต./ น้ำตาล2 ชต. /น้ำต้มสุก2ชต./ เกลือเล็กน้อย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 25/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Noei
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จัดเลยค่าา อิอิ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เมนูโปรดเลยค่า
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบๆมากค่า
