อ่าน 1.4k ครั้ง
¯(∞)¯ ไข่พะโล้ ¯(∞)¯
Homework｡◕‿◕｡ห้องครัว Nook Sasi｡◕‿◕｡ เมนูสมัยเด็กชอบทานมากๆเลย
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ชาม
- หมูสามชั้นชิ้นขนาด 2 นิ้ว300 กรัม
- ไข่เป็ดต้ม6 ฟอง
- น่องไก่3 น่อง
- ผงพะโล้สำเร็จรูป
- น้ำตาล
- เกลือ
- ผักชี รากผักชี กระเทียม (ตำให้ละเอียด)
- ซีอิ้วดำหวาน
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งหม้อไฟอ่อน ผัดรากผักชีกระเทียมให้หอม นำหมูสามชั้นไปผัดให้ตึงๆแล้วใส่ผงพะโลสำเร็จลงไปใส่น้ำไปท่วมๆหมู
- ใส่น่องไก่ ไปคลุกๆให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำลงไปท่วมเนื้อตั่งตุ๋นไว้ 30 นาที พอน้ำเริ่มงวดใส่ไข่เป็ดต้มลงไปปรุงรสหวาน ตัดเกลือนิดหน่อย ใส่ซีอิ้วดำหวานแต่งสีดำไปนิดหน่อย1ทัพพี ตั้งตุ๋นไว้อีก 20นาทีเป็นอันเสร็จค่ะ
1
2
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
