- •
- •
อ่าน 5.7k ครั้ง
พะโล้ไก่และไข่
Homeworkเมนูอาหารที่ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5 ท่าน
- ปีกบน10ชิ้น
- ไข่ต้มสุกปอกเปลือก4 ฟอง
- เต้าหู้100 กรัม
- กระเทียม3กลีบ
- ผงพะโล้2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ1 ลิตร
- หัวไชเท้าตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ใส่น้ำมันลงในหม้อแบ้วใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม
- ใส่ไก่ลงไปผัด
- จากนั้นเติมผงพะโล้และน้ำเปล่านิดหน่อย ผัดไก่และผงพะโล้ให้เข้ากันดี
- เติมน้ำลงไป และใส่หัวไชเท้า จากนั้นต้มต่อจนไก่และหัวไชเท้าสุก
- ใส่เต้าหู้และไข่ต้มลงไป
- ปรุงรสชาติด้วยผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และเกลือ จากนั้นปิดไฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีแล้วตักเสิร์ฟ
1
2
3
4
หัวไชเท้าจะช่วยให้น้ำซุปหวานอร่อย
5
ถ้าอยากให้ไข่สีสวยให้นำไข่ต้มมาคลุกกับซีอิ๊วดำก่อน
6
ถ้าใครชอบพะโล้แบบหวานเติมน้ำตาลได้ค่ะ
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
