อ่าน 214 ครั้ง
ข้าวผัดกุนเชียง
Homeworkข้าวผัดกุนเชียง ร้อนๆ ใส่เครื่องแน่นๆ ทานคู่พริกน้ำปลา สำคัญสุดคือต้องเลือก กุนเชียง คุณภาพดี😋
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- กุนเชียง1 แพ็ค
- ไข่ไก่5 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- เลือกกุนเชียง ยี่ห้อ รสชาติดีตามชอบ หนนี้ใช้กุนเชียง ของ แม่เกษร หวานกำลังดี รสชาติโอเคเลย
- หั่นกุนเชียงให้เป๋นเต๋า ขนาดเล็ก พอดีคำ
- บุบกระเทียมเตรียมไว้ ลงกระทะ และเตรียม หั่นพริกขี้หนู น้ำปลา มะนาว ไว้ทานคู่ข้าวผัด / หั่นต้นหอม แครอท เป็นเต๋า
- ตอกไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน นำไข่ไปขยี้ ยี ในกระทะ แยกไว้ สำหรับใส่ข้าวผัด ตอนหลังสุด
- ตั้งน้ำมัน (ใส่น้ำมันไม่ต้องเยอะ เพราะกุนเชียงมีความมันอยู่แล้ว) ตั้ง ไฟปานกลาง นำกุนเชียงเจียว ๆ จนสีสวย ใส่กระเทียมรวนด้วยกัน จนมีกลิ่นหอม ใส่แครอท ลงไปรวนตาม ให้นิ่ม
- ใส่ข้าวสวย ไข่ไก่ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสฝาเขียว หรือ ซีอิ้ว, ผัดจนเข้ากันดี โรยต้นหอม,โรยพริก เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
- จัดจานให้สวย เคียงด้วย ผักสด แตงกวา มะเขือเทศ ตามชอบ
1
2
3
4
5
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 03/12/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
