1. ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว
ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

อ่าน 1.1k ครั้ง

ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

ชั่วโมงรีบเร่ง อาหารจานด่วน เลยชวนดัดแปลงเมนูบ้าง วัตถุดิบในตู้เย็น และผักสวนครัวหน้าบ้าน สูตรน้ำมันน้อยมากจร้า
15 ถูกใจ8 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2ท่าน
  • กุนเชียงหมู1เส้นกลาง
  • ไข่ไก่4 ฟอง
  • ใบกระเพราเด็ด1 ขยุ้ม
  • พริกขี้หนูสวน10 เม็ด
  • กระเทียม4 กลีบกลางๆ
  • ผงปรุงรส คนอร์ครึ่งช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชาพูน
  • น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวสวย หอมมะลิ1 ถ้วยพูน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
    1
  1. หั่นกุนเชียงตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป ที่เตรียมไว้ 1 ช้อนโต๊ะ ทอดไข่ดาวก่อน 2 ฟอง
  2. ถ้าชอบไข่แดงสุกก็กลับด้านเอาค่ะ
    วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

    2
  3. หลังจากที่ทอดไข่ดาวเสร็จแล้ว ไม่ต้องล้างกระทะนะคะถ้ากระทะยังร้อนอยู่ให้ใส่กุนเชียงลงไปเลยค่ะ พริกไปพริกมาสักหน่อย และไม่ต้องใส่น้ำมันเพิ่มนะคะ
  4. วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

    3
  5. น้ำมันจะเริ่มออกมาจากกุนเชียงอีกนิดหน่อยใส่พริกขี้หนูและกระเทียมโขลกลงไป ผัดให้เข้ากันพอหอมๆฉุนๆค่ะ
  6. วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

    4
  7. ใส่ข้าวที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากันค่ะ
  8. วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

    5
  9. ตอกไข่ลงไป 2 ฟอง ให้โดนพื้นผิวกระทะแล้วค่อยเขี่ยข้าวไปผัดให้เข้ากันค่ะ
  10. วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

    6
  11. พอผัก ข้าวเข้ากันดีแล้วกับกุนเชียงพริกไข่ ให้ใส่ใบกระเพราลงไปเลยค่ะ แล้วผัดจนใบกระเพราสุก
  12. วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

    7
  13. พร้อมเสิร์ฟใส่จาน แล้วนำไข่ดาวมาจัดวางตามชอบหั่นพริกขี้หนูอีกสัก 5 6 เม็ดใส่น้ำปลาลงไปเป็นน้ำปลาพริกค่ะ ถ้าชอบมะนาวก็บีบมะนาวลงไปนะคะ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
  14. วิธีทำ ข้าวผัดกระเพรากุนเชียงไข่ดาว

เผยแพร่: 1/29/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
doughbelle
・ 2 ปี ที่ผ่านมา
จัดได้น่าทานจัง
photo
EAT WITH JOM
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
😋😋
photo
DawDaw Homemade
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ลองดูเบยจร้า😁😁😁
photo
Janeojane
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ต้องขอยืมสูตรไปทำบ้างแล้วค่า
photo
DawDaw Homemade
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ทานหมดเกลี้ยงเลยค่า😁😁😁