1. ข้าวคลุกกระเพรา เนื้อย่าง ไข่ออนเซน
ข้าวคลุกกระเพรา เนื้อย่าง ไข่ออนเซน

อ่าน 198 ครั้ง

ข้าวคลุกกระเพรา เนื้อย่าง ไข่ออนเซน

Homework
เผ็ด แซบ ลืม
3 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ที่
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • เนื้อสันนอก150 กรัม
  • ข้าวเปล่า2 ถ้วย
  • พริกตำ2 ชต
  • กระเทียม3 กลีบ
  • น้ำมันหอย3 ชต
  • ซีอิ๊วขาว1 ชต
  • ซอสปรุงรส1 ชต
  • น้ำตาล1/2 ชช
  • กระเพรา1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช2+1 ชต
  • เกลือ1/2 ชช
  • พริกไทย1/2 ชช

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ต้มน้ำ 1 ลิตรให้เดือด พอน้ำเดือด ปิดไฟ ใส่น้ำเปล่าไป 200 มิลลิลิตร ใส่ไข่ลงไป ทิ้งไว้ 12-15 นาที

  2. 2
  3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียม พริกลงไปผัด ผัดสักพักใส่ข้าวลง ผัดต่อ

  4. 3
  5. ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลลงไป ผัดต่ออีกหน่อย เสรจ ตักใส่จาน

  6. 4
  7. เอาเนื้อมา ใส่เกลือ พริกไทย ลงบน เนื้อ ทั้ง 2 ด้าน ทิ้งไว้ 5 นาที

  8. 5
  9. ตั้งกระทะ ใส่ น้ำมันพืชลงไปหน่อย เอาเนื้อลงไป จี่ที่กระทะ ด้านละ 2 นาที เอามาหั่น จัดเสริฟ ข้างข้าว แล้ว ตอกไข่ลงบนข้าว เสรจ

เผยแพร่: 10/31/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 7 เดือนที่แล้ว
พยายามทำไข่ออนเซ็นหลายรอบแล้วไม่ได้แบบนี้เลยอะแงงงง
photo
Janeojane
・ 7 เดือนที่แล้ว
ทำเป็นแบบกระเพราคลุก น่าทานมากเลยค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »