- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
ข้าวคลุกกระเพรา เนื้อย่าง ไข่ออนเซน
Homeworkเผ็ด แซบ ลืม
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- ไข่ไก่2 ฟอง
- เนื้อสันนอก150 กรัม
- ข้าวเปล่า2 ถ้วย
- พริกตำ2 ชต
- กระเทียม3 กลีบ
- น้ำมันหอย3 ชต
- ซีอิ๊วขาว1 ชต
- ซอสปรุงรส1 ชต
- น้ำตาล1/2 ชช
- กระเพรา1 ถ้วย
- น้ำมันพืช2+1 ชต
- เกลือ1/2 ชช
- พริกไทย1/2 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำ 1 ลิตรให้เดือด พอน้ำเดือด ปิดไฟ ใส่น้ำเปล่าไป 200 มิลลิลิตร ใส่ไข่ลงไป ทิ้งไว้ 12-15 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่กระเทียม พริกลงไปผัด ผัดสักพักใส่ข้าวลง ผัดต่อ
- ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลลงไป ผัดต่ออีกหน่อย เสรจ ตักใส่จาน
- เอาเนื้อมา ใส่เกลือ พริกไทย ลงบน เนื้อ ทั้ง 2 ด้าน ทิ้งไว้ 5 นาที
- ตั้งกระทะ ใส่ น้ำมันพืชลงไปหน่อย เอาเนื้อลงไป จี่ที่กระทะ ด้านละ 2 นาที เอามาหั่น จัดเสริฟ ข้างข้าว แล้ว ตอกไข่ลงบนข้าว เสรจ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 31/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานสุดๆค่ส
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ทำเป็นแบบกระเพราคลุก น่าทานมากเลยค่ะ
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
พยายามทำไข่ออนเซ็นหลายรอบแล้วไม่ได้แบบนี้เลยอะแงงงง
