อ่าน 1.3k ครั้ง
ข้าวกระเพราไข่ต้ม
Homeworkเมนูสิ้นคิด แต่อร่อยทุกเมื่อ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- หมูสับ200 กรัม
- ไข่1 ฟอง
- ข้าว1 ถ้วย
- พริก2 เม็ด
- ใบกระเพรา1 กำ
- กระเทียม1 กลีบ
- เครื่องปรุงรส (คนอร์)ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำหมูสับ หมักกับเครื่องปรุงรส (ปกติใช้คนอร์ผง แต่รอบนี้หมดเลยแบ่งเสี้ยวคนอร์ก้อนมาแทน) สัก 10 นาที
- โขลกพริก กระเทียม : หรือสับละเอียด ล้างใบกระเพรา เด็ดใบกระเพรา
- ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อน ใส่พริกกระเทียมผัดให้พอหอม ใส่หมูสับลงไปผัด เติมน้ำขลุกขลิกเล็กน้อย เมื่อสุกดี ใส่ใบกระเพราผัดให้หอม ๆ ปรุงรสตามใจชอบ
- ต้มไข่ต้ม ระดับความสุกตามต้องการ 10 นาที - สุกทั้งไข่ขาว ไข่แดง 6-8 นาที - ไข่ขาวสุก ไข่แดงเกือบสุก 4 นาที - ไข่ยางมะตูม
- ตักข้าวใส่ถ้วย จัดจาน ใส่กระเพราหมูสับ ใส่ไข่ต้ม อร่อยได้เลย
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 27/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
