อ่าน 68.3k ครั้ง
เมี่ยงปลาเผา
1Homework
ของโปรดของก๊วนเพื่อน
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-10
- ปลาทับทิม3 ตัว
- เกลือไ
- น้ำตาล2 ชต
- ผักชี3 ต้น
- รากผักชี3ราก
- พริก10 เม็ด
- มะนาวตามชอบ
- โหระพา5ต้น
- ผักกาดหอมตามชอบ
- กระเทียม7 กลีบ
- ขนมจีน1/2 kg
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 30 นาที
- นำปลาทับทิม แกะไส้ล้างให้สะอาด. แล้วโปะเกลือให้ทั่ว
- นำพริกเขียว รากผักชี กระเทียม น้ำตาลเกลือ เติมน้ำมะนาว แล้วปั่นพอหยาบ
- แล้วปั่นพอหยาบใส่ผักชี และใบโหระพา แล้วปั่นอีกครั้ง. จนละเอียด ปรุงรสตามชอบ
- นำปลาที่โปะเกลือย่างไฟปานกลาง เมื่อสุกจัดเสริ์ฟ พร้อมผักเครื่องเคียง และขนมจีน
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 31/12/2017
เมนูวันนี้ทำทานที่บ้านอลังการสุดๆค่าาา
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
