อ่าน 2.3k ครั้ง
เมี่ยงปลาเผา
Homeworkปลาเผา พร้อมผักเครื่องเคียงน้ำจิ้มรสเด็ด
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาทับทิม1 กิโล
- เกลืออนามัย200กรัม
- พริกขี้หนู15 เม็ด
- กระเทียม10
- ผักชี1ต้น
- น้ำตาลปีบ1ช้อนชา
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น2ช้อนโต๊ะ
- มะนาว2ลูก
- ผักกาดหอม4 ต้น
- ขนมจีน5 จับ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ล้างปลาให้สะอาด เสดแล้วนำเกลือมาทาให้ทั่วตัวปลา นำปลาไปย่างให้สุก
- น้ำพริกกระเทียมมาโขกผสม รากผักชี ให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว น้ำตาลปีบ น้ำอุ่น
- เวลาทาน นำ ผักกาดหอมมา1 ใบ ใส่ขนมจีน ตามด้วยเนื้อปลาเผา ราดด้วยน้ำจิ้ม
1
2
3
เผยแพร่: 14/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
