อ่าน 3.4k ครั้ง
ข้าวผัดปลาสลิดพริกเผา
Homeworkเมนูง่ายๆ กับวันว่างๆ ใช้วัตถุดิบในครัว
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่านข้าว
- ปลาสลิด2 ตัว
- ผักคะน้า/ผักแขนง2 ต้น
- นำ้พริกเผา+น้ำมันพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก (หุงแข็งเล็กน้อย)2 จานพูนๆ
- น้ำปลาตามชอบ
- กระเทียม3 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. หั่นผัก กระเทียม ทอดปลาสลิดพอสุก แล้วแกะเนื้อออก เอาก้างทิ้ง
- 2. ใส่กระเทียมผัดกับเนื้อปลาสลิด
- 3. ใส่ผักคะน้าหรือแขนง
- 4. ใส่นำ้ปลา ออกเค็มนิด
- 5. ใส่ข้าวสวยหอมมะลิ และใส่พริกเผากับนำ้มันพริกเผา ผัด-คั่วในกระทะจนเข้ากัน
- 6. ยกลงตักเสริฟใส่จาน
1
เลือกเนื้อปลาสลิดตัวใหญ่ เพื่อได้เนื้อมาผัดกับข้าว
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 17/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
