อ่าน 11.3k ครั้ง
โสนผัดน้ำมัน
Homeworkดอกโสนนอกจากทำขนมแล้ว นำมาผัดกับน้ำมันแล้วตัดเค็มนิดหน่อย รับประทานกับน้ำพริกกะปิเข้ากันสุดๆ ค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ดอกโสน(เด็ดแล้ว)1 ถ้วย
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาวหรือน้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ3 กลีบ
วิธีทำ
- ดอกโสน นำมาเด็ดดอกออกจากก้านแล้วนำไปล้างแบบเบามือไม่ใช้ดอกโสนช้ำ พักบนตะแกรง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดพอกระเทียมหอม
- -ตามด้วยดอกโสน -ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว หรือ น้ำมันหอย ใส่นิดหน่อยแค่พอให้มีรสเค็มปะแล่มๆ (เลือกใส่อย่างใดอย่างหนึ่ง) -ผัดจนดอกโสนสุก
- ตักเสิร์ฟลงจาน รับประทานได้เลยค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 10/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
