อ่าน 3.8k ครั้ง
ผัดเผ็ดหน่อไม้ดองใส่หมูสับ
Homework
แซ่บเด็ดราคาย่อมเยามว๊าก
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- หมูบด20บาท
- หน่อไม้ดอง10บาท
- ใบมะกรูด2-3 ใบ
- พริกแกงเผ็ดน้อย1ช้อนโต๊ะ
- คนอร์หมูผง(ผัด)1ช้อนชา
- น้ำมันหมู/ถั่วเหลือง1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- 1)ตั้งกะทะ-น้ำมันหมูลงพอร้อนไฟอ่อนๆพริกแกงลงผัดใช้แบบหยาบน่ะค่ะมันจะไม่ละเอียดจะมีเนื้อพริกติดน่ากินกว่าแบบละเอียดผัดให้พอหอมเร่งไฟใส่หมูสับลงผัดพอสุก ลงคนอร์ผงผัดสัก10วิพอ 2)ใส่หน่อไม้ดองลงผัดคู่กะหมูเลยสัก5นาทีพอค่ะจากนั้นลงใบมะกรูด..ผัดให้หอมสักครู่ยกใส่จานโล้ด..จิ้มกะข้าวเหนียวก้อแซ่บ
1
เวลาผัดหมูอย่าผัดนานน่ะค่ะเอาแค่พอสีสุกก้อลงหน่อไม้ได้เลยจะทำให้หมูไม่หยาบไม่แห้งเผื่อท่านไหนเป็นเหมือนแม่บ้านบ้านนี้"ฟันไม่ดี"5555+
เผยแพร่: 29/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้