อ่าน 1.1k ครั้ง
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้
Homeworkเราซื้อเป็ดพะโล้มาเป็นตัว ก็จะแบ่งทำหลายเมนูไป นี่คือหนึ่งในนั้น
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อเป็ดพะโล้เท่าที่ต้องการ
- น้ำพะโล้เข้มข้น1 ถ้วย
- น้ำเปล่า1 ชาม
- เส้นหมี่ (หรือเส้นอื่นๆ)เท่าที่ต้องการ
- ต้นหอมหั่น
- กระเทียมเจียว
- พริกน้ำส้ม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่น้ำพะโบ้เข้มข้นลงไปต้ม
- หั่นเป็ดพะโล้ส่วนเนื้อเก็บไว้ ตามที่ต้องการ
- ลวกเส้กที่ต้องการในน้ำเปล่าจนสุก ตักใส่จานไว้
- ใส่เนื้อเป็ดพะโบ้ลงในชามที่มีเส้น แล้วโรยด้วยต้รหอมและกระเทียมเจียว
- เติมน้ำพะโล้เท่าที่ต้องการ แล้วปรุงรสด้วยพริกน้ำส้ม
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 30/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
