- •
- •
อ่าน 6.2k ครั้ง
ตะโก้สาคูแห้ว
Homeworkตะโก้สาคูแห้ว สูตรหวานน้อย
11 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 25ชิ้น
- หัวกะทิ4 ถ้วยตวง
- เกลือ2 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวจ้าว1/2 ถ้วยตวง
- สาคูเขียวเม็ดเล็ก400 g
- แห้ว20 ชิ้น
- น้ำเปล่า3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ขั้นตอนที่1คือตัวขนม เอาน้ำเปล่าใส่ในหม้อตั้งไฟให้เดือดแล้วเทสาคูใส่หม้อคนไปเรื่อยๆจนเม็ดสาคูใสประมาน10นาทีแล้วเอาแห้วใส่พร้อมกับน้ำตาลคนไปเรื่อยๆอีก5นาทีแล้วยกลงพักไว้ ขั้นตอนที่2 คือตัวหน้าขนม นำกะทิเทลงใส่หมอใส่เกลือน้ำตาล3ช้อนโต๊ะแป้งข้าวเจ้าลงผสมกันแล้วกรอง1รอบให้แป้งเนียนแล้วนำตั้งไฟอ่อนคนไปเรื่อยๆประมา10นาทีให้เนื้อเนียนข้นขึ้นปิดไฟ เอาลงพักไว้ ขั้นตอนที่3 ตักลงถ้วย ตักตัวขนมลงถ้วยประมาน3ช้อนโต๊ะแล้วตักตัวหน้าขนมลงประมาน1ช้อนครึ่ง รอประมาน10-15นาทีให้ขนมเช็ตตัว จัดเสริฟได้เลยจ้ะ
1
แท็ก
เผยแพร่: 21/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Nokky
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบขนมตะโก้มากๆ ไว้จะลองทำบ้างค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
แต่ดูน่าทานอยู่นะคะ ลองทำเรื่อยๆ ต้องออกมาแบบทำขายได้แน่ๆเลยค่ะ
Nokky
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำเป็นครั้งแรกคะ หน้าตาอาจจะไม่ค่อยสวยงาม ไม่ว่ากันนะค่ะ
