- •
- •
- •
อ่าน 11.5k ครั้ง
อโวคาโด้บด
Homeworkเอาใจสายคลีน กินกับสเต็กปลา ก็ได้ แทนมันบดที่มีคาร์โบฯ มากเกินไป
5 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- อโวคาโด้สุก1 ผล
- โยเกริ์ตรสธรรมชาติ1-2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเล็กน้อย
- ผงกระเทียมเล็กน้อย
- เกลือ
- พริกไทยดำ
- อัลมอนด์สไลท์ (สำหรับโรย)
- ใบพาสเล่ย์สด ไว้ตกแต่ง
- เนยสด1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ผ่าครึ่งอโวคาโด้ นำเม็ดออก ใช้ช้อนฝานเนื้อออก บดให้บะเอียดด้วยส้อม
- นำเนยสดออกมาไว้อุณหภูมิห้องให้เนยอ่อนตัวลง ใช้ซัก 1 ช้อนชา พักไว้ก่อน
- ใส่โยเกริ์ตลงในอโวคาโด้บด ตามด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย ผงกระเทียมอีกนิดหน่อยเพื่อเพิ่มกลิ่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำตามชอบ
- ใส่เนยที่เริ่มอ่อนตัวตามลงไป คลุกส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ใช้ส้อมช่วยบดก็ได้ เนื้ออโวคาโด้จะได้เนียนละเอียดขึ้น
- ตักใส่ถ้วย โรยพริกไทยดำและอัลม่อนด์สไลท์ลงไป ประดับด้วยใบพาสเล่ย์สดด้วยก็ได้ กินคู่กับ สเต็กปลาย่าง หรือสเต็กอกไก่ ดูเพื่อสุขภาพดีครับ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 19/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
