อ่าน 3k ครั้ง
สามชั้นทอด น้ำจิ้มซีฟู๊ด
Homeworkแกล้มเบีย ตัดเลี่ยนเด็ดนัก
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ สามชั้น ครึ่งกิโลกรัม
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำปลาดี(เมกาเชฟ)1 ช้อนโต๊ะ
- รสดี1 ช้อนชา
- น้ำจิ้มซีฟู๊ด
- รากผักชี3-4 ราก
- กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
- พริก3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊ป1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- แล่หมูหมูตามยาวหนา 1 เซนติเมตร หมักกับน้ำปลา เกลือ รสดี ขยำทิ้งไว้ 15 นาที แล้วใส่แป้งให้ทั่วคลุกเคล้า ลงทอด
- น้ำจิ้ม ใส่รากผักชี กระเทียมลงตำ ใส่พริกลงตำ แล้วเติมมะนาว น้ำปลา น้ตาลปี๊ปคลุกให้เข้ากัน น้ำตาลทราย ชิมรส ให้ออกเปรี้ยว เค็ม หวาน
- ทอดหมูนำขึ้นพัก ค่อยหั่นชิ้นหลังหมูร้อน แป้งจะเกาะหมูดีขึ้น
1
2
3
เผยแพร่: 03/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
