อ่าน 1.6k ครั้ง
ข้าวผัดปู สูตรเด็กน้อย
Homeworkข้าวผัดปู สูตรเด็กน้อย
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อปูแกะแล้ว100 กรัม
- ข้าวหอมมะลิ1 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่1 ฟอง
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย2 ช้อนชา
- น้ำมันผัด2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอให้น้ำมันร้อน ใส่กระเทียมสับใส่ลงไปผัดให้หอม ใส่แครอทหั่นเต๋า จากนั้นผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไป พักสักครู่รอให้ไข่เซ็ตตัว
- ใช้ตะหลิวยีไข่ให้สุก จากนั้นใส่ข้าวหอมมะลิหุงสุกลงไป ใส่เครื่องปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ผัดจนข้าวแห้ง ไม่แฉะ และไม่เละ
- เมื่อผัดข้าวผัดแห้งดีแล้ว จึงใส่เนื้อปู ใส่ต้นหอมซอยลงไป ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี จะได้ข้าวผัดปูหอมๆ พร้อมจัดเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 16/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
