อ่าน 2.6k ครั้ง
ขนมกล้วยหอมมันหวานเพื่อสุขภาพ (หวานน้อยสูตรนึ่ง)

Steamed Banana & Sweet Potatoes Cake ( Khamom Gluay Hom & Manwaan ) ขนมเพื่อสุขภาพ ไม่ใส่น้ำตาล ความหวานได้ธรรมชาติ จากกล้วยหอมสุกงอม และมันหวาน ใครชอบหวานสามารถใส่น้ำผึ้งแท้ลงไปได้ สูตรนี้หวานน้อยไม่มีเตาอบก็ทำได้ อร่อย กลมกล่อม ดีต่อสุขภาพด้วยคะ 🥰
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ ใช้พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์
- **ชั้นมันหวาน**
- มันหวานนึ่งสุก350 กรัม
- ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียด100 กรัม
- นมอัลมอนด์หรือนมสดรสจืดไขมันต่ำ100 ml.
- น้ำมันมะพร้าว2 ชต.
- น้ำผึ้ง (ส่วนนี้ไม่ใส่ก็ได้เพราะมันหวานมีความหวานอยู่แล้ว)1 - 2 ชต.
- เกลือป่น1/8 ชช.
- **ชั้นกล้วยหอม**
- กล้วยหอมสุกงอมบด350 กรัม
- กล้วยหอมสุกตกแต่งหั่นแว่นมากน้อยตามชอบ1 ลูก
- ข้าวโอ๊ตปั่น50 กรัม
- เมล็ดธัญพืชตามชอบ (สามารถใส่เพิ่มเติมมากน้อยได้ตามชอบ)60 กรัม
วิธีทำ
- นำมันหวานไปนึ่ง แล้วบดให้ละเอียด
- ใส่ข้าวโอ๊ต+เกลือป่น+น้ำมันมะพร้าว+นมอัลมอนด์+น้ำผึ้ง(ไม่ใส่ก็ได้) ใส่ลงไปในชามผสม คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้าได้ดี ตามภาพ (ใครชอบหวานสามารถใส่ในส่วนของน้ำผึ้งเพิ่มเติมได้
- นำกล้วยหอมสุกงอม มาบด จะบดละเอียดหรือบดหยาบๆแล้วแต่ความชอบเลยคะ จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตปั่นละเอียดลงไป ตามด้วย เมล็ดธัญพืช คนเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักไว้
- ทาน้ำมันมะพร้าวบางๆในพิมพ์ที่จะใช้นึ่ง จากนั้นนำส่วนของมันหวานที่เราผสมไว้แล้วใส่ลงไป
- ตามด้วยกล้วยหอมหั่นแว่นเรียงให้ทั่ว
- ตามด้วยในส่วนของกล้วยหอมบดที่เราผสมไว้แล้วใส่ลงไป เกลี่ยให้ทั่ว เคาะพิมพ์ สามสี่ครั้ง
- นำกระดาษฟอยส์มาปิด เพื่อเวลานึ่งไอน้ำจะไม่ได้เข้าไปในตัวขนม
- นำขนมไปนึ่งในน้ำร้อนจัด ใช้เวลา 45 - 50 นาที หรือจนกว่าขนมจะสุก
- เมื่อนึงสุกแล้วนำขนมออกมาพักไว้ให้คลายร้อน
- นำออกจากพิมพ์
- ตัดเป็นชิ้นพร้อมทานคร้าา 😍❤🥰
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

เผยแพร่: 14/02/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
