ผัดสุกี้แห้งหมูสามชั้นสไลด์

Name: ผัดสุกี้แห้งหมูสามชั้นสไลด์
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1-2 serving

Giffielicious

Homework

ช่วงนี้รู้สึกโหยหาสุกี้แห้งมาก เคยไปทานสุกี้แห้งที่ใช้น้ำมันผัดคือมันดีมาก เลิฟสุกี้แบบนั้นมากๆๆๆ แต่หาทานแบบนั้นยาก ปกติร้านสุกี้จะเป็นวุ้นเส้นลวกเฉยๆ ประกอบกับพักอยู่หอเลยไม่สะดวกไปทานร้านที่เคยไป จึงจับพลัดจับผลูทำทานเองซะเลย สะดวก อร่อย ได้ประโยชน์ด้วย

2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 serving

หมูสามชั้นสไลด์ตามชอบ
ผักบุ้ง2 กำเล็ก
ผักกาดขาว1 หัวเล็ก
น้ำจิ้มสุกี้ยี่ห้อที่ชอบใส่ตามชอบ
วุ้นเส้นสด
ไข่ไก่ตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

1. ใส่น้ำมันลงไปในหม้อหรือกระทะที่มี รอให้ไฟร้อนได้ที่

2. พอไฟร้อนแล้วก็ใส่หมูสามชั้นสไลด์ลงไปผัดให้สุก

3. หมูเริ่มสุกทั่วแล้วก็ใส่ผักบุ้งจีนที่หั่นพอดีคำแล้วลงไป

4. จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงไปผัดให้นิ่ม

5. ผักและเนื้อสัตว์สุกและเริ่มนิ่มแล้วจึงใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป(ทางเราใช้น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้งตราพันท้าย รสชาติเปรี้ยวหวานแซ่บกำลังดี) ใส่ได้ปริมาณตามชอบเลย เอาแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ให้ความอร่อยครบจบในน้ำจิ้มขวดเดียว

6. ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่วุ้นเส้นสดลงไปผัด

7. พอวุ้นเส้นเริ่มสุกก็ใส่ไข่ไก่ลงไป

8. ผัดให้ไข่กับวุ้นเส้นเข้าเนื้อกัน และทุกอย่างเริ่มสุก ถ้ารู้สึกสีอาหารยังดูจืดๆไปหน่อยหรือว่ารสชาติยังไม่ถูกปากก็ใส่น้ำจิ้มได้ปริมาณที่ชอบเลยจ้าาา จากนั้นก็อุ่นให้ทุกอย่างสุก ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ใช้วัตถุดิบไม่มากแต่อร่อยมากค่า