อ่าน 2.3k ครั้ง
ผัดสุกี้แห้งหมูสามชั้นสไลด์
Homework
ช่วงนี้รู้สึกโหยหาสุกี้แห้งมาก เคยไปทานสุกี้แห้งที่ใช้น้ำมันผัดคือมันดีมาก เลิฟสุกี้แบบนั้นมากๆๆๆ แต่หาทานแบบนั้นยาก ปกติร้านสุกี้จะเป็นวุ้นเส้นลวกเฉยๆ ประกอบกับพักอยู่หอเลยไม่สะดวกไปทานร้านที่เคยไป จึงจับพลัดจับผลูทำทานเองซะเลย สะดวก อร่อย ได้ประโยชน์ด้วย
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 serving
- หมูสามชั้นสไลด์ตามชอบ
- ผักบุ้ง2 กำเล็ก
- ผักกาดขาว1 หัวเล็ก
- น้ำจิ้มสุกี้ยี่ห้อที่ชอบใส่ตามชอบ
- วุ้นเส้นสด
- ไข่ไก่ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1. ใส่น้ำมันลงไปในหม้อหรือกระทะที่มี รอให้ไฟร้อนได้ที่
- 2. พอไฟร้อนแล้วก็ใส่หมูสามชั้นสไลด์ลงไปผัดให้สุก
- 3. หมูเริ่มสุกทั่วแล้วก็ใส่ผักบุ้งจีนที่หั่นพอดีคำแล้วลงไป
- 4. จากนั้นใส่ผักกาดขาวลงไปผัดให้นิ่ม
- 5. ผักและเนื้อสัตว์สุกและเริ่มนิ่มแล้วจึงใส่น้ำจิ้มสุกี้ลงไป(ทางเราใช้น้ำจิ้มสุกี้สูตรกวางตุ้งตราพันท้าย รสชาติเปรี้ยวหวานแซ่บกำลังดี) ใส่ได้ปริมาณตามชอบเลย เอาแบบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม ให้ความอร่อยครบจบในน้ำจิ้มขวดเดียว
- 6. ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่วุ้นเส้นสดลงไปผัด
- 7. พอวุ้นเส้นเริ่มสุกก็ใส่ไข่ไก่ลงไป
- 8. ผัดให้ไข่กับวุ้นเส้นเข้าเนื้อกัน และทุกอย่างเริ่มสุก ถ้ารู้สึกสีอาหารยังดูจืดๆไปหน่อยหรือว่ารสชาติยังไม่ถูกปากก็ใส่น้ำจิ้มได้ปริมาณที่ชอบเลยจ้าาา จากนั้นก็อุ่นให้ทุกอย่างสุก ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย ใช้วัตถุดิบไม่มากแต่อร่อยมากค่า
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 27/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
Giffielicious
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เดอะเบสท์เลยค่ะ❤️
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามที่มีหมูสามชั้นสไลด์