- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 676 ครั้ง
เป็ดย่าง
Homeworkเป็ดย่างง่ายๆสำหรับคนอยู่คอนโด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หอมกลิ่นพะโล้ ไม่มีกลิ่นสาบ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เนื้อเป็ดหั่นชิ้น500 กรัม
- ผงพะโล้1 ชต
- ซีอิ้วดำหวาน2 ชต
- ผงปรุงรสไก่1/2 ชต
- น้ำมันหอย1 ชต
- ซอสปรุงรส1/2 ชต
- น้ำส้มสายชูล้างและแช่เนื้อเป็ด
- เกลือป่นล้างและแช่เนื้อเป็ด
- ผงกระเทียม1ชช
- พริกไทยขาวป่น1 ชช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างและแช่เนื้อเป็ด 5 นาที ด้วยเกลือ 1 รอบ ล้างและแช่เนื้อเป็ด 5 นาที ด้วยน้ำส้มสายชู 1 รอบ และล้างน้ำสะอาดอีก 1 รอบ เพื่อลดกลิ่น
- ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน
- ใส่เนื้อเป็ดลงไปหมัก
- แร็ปแช่เย็น 1 คืน
- เรียงลงในหม้อทอด
- ใช้อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส 30 นาที เสร็จแล้วพร้อมทานครับ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 30/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
