อ่าน 563 ครั้ง
“คะน้าหมูกรอบ”
Homeworkมื้อกลางวันง่ายๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- หมูสามชั้น250 กรัม
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด1/2 ขวด
- คะน้า10 ต้น
- น้ำตาลทราย1-2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู3 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หมักสามชั้นด้วยน้ำปลา ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง คลุกกับแป้งทอดกรอบ
- นำไปทอดจนสุก หั่นเป็นชิ้นตามชอบ แล้วเอาลงไปทอดจนเหลืองกรอบ ตามต้องการ
- หั่นคะน้าเป็นชิ้นตามชอบใส่ถาชนะเตรียมไว้ ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส และ พริกขี้หนู ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอร้อน นำวัตถุดิบที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนผักสุก ใส่หมูที่ทอดไว้ลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 18/12/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
