- •
- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
แขนงคะน้าผัดปลากระป๋อง
Homeworkแขนงคะน้าเป็นต้นอ่อนของกะหล่ำปลีที่มีความอร่อยไม่แพ้คะน้าเลย เมื่อนำมาผัดกับปลากระป๋องยิ่งเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัว แถมขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยากอีกด้วย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- แขนงคะน้า100กรัม
- ปลากระป๋อง1กระเป๋อง
- พริกขี้หนูแดง5เม็ด
- กระเทียมจีน7กลีบ
- น้ำตาลทราย1/2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสมทั้งหมด 1.ล้าง ตัดขั้วและหั่นแขนงคะน้าเตรียมไว้ 2.ล้างพริกและกระเทียม บุบพอหยาบ 3.เปิดปลากระป๋องรอ
- ตั้งกระทะไฟกลางเทน้ำมันรอจนร้อนนำพริกกับกระเทียมที่บุบไว้เจียวให้หอม
- เทปลากระป๋องลงไป เบาไฟ
- เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ปรุงรสให้เข้ากัน ตัดปลาให้เป็นชิ้นเล็กลง
- ใส่ผักลงไปผัดเปิดไฟแรง
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ผัดเร็วๆจนผักสุกปิดไฟ
- ตักใส่จานเสิร์ฟ
1
2
3
ขั้นตอนนี้ระวังน้ำมันกระเด็น
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 23/02/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
