1. ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมู
ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมู

อ่าน 86.9k ครั้ง

ผัดพริกแกงถั่วฝักยาวหมู

Homework
หมูสามชั้นนุ่มๆ หอมกลิ่นพริกแกงถั่วฝักยาว
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • เนื้อหมูสามชั้น3 ขีด
  • พริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาว1 กำเล็ก
  • ผงปรุงรส1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด3-4 ใบ
  • น้ำเปล่า60-100 มล.
  • น้ำมันพืช3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. นำหมูสามชั้นมาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

  2. 2
  3. นำถั่วฝักยาวมาล้างแล้วหั่นเฉียงเป็นท่อนๆ พอดีคำ

  4. 3
  5. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพืชพอร้อนใส่พริกแกงเผ็ด ผัดพอมีกลิ่นหอมพริกแกง
  6. อย่าใช้ไฟแรง พริกแกงจะไหม้แล้วทำให้ขม

    4
  7. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดให้สุกแล้วพรมด้วยน้ำปลา

  8. 5
  9. ใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดทิ้งไว้สักพักแล้วใส่น้ำเปล่าลงไป ตั้งทิ้งไว้ให้ถั่วฝักยาวสุก

  10. 6
  11. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงปรุงรส ชิมรสตามใจชอบ แล้วล้างใบมะกรูดฉีกใส่ลงไป ทิ้งไว้สักพัก ปิดไฟยกลง

เผยแพร่: 07/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น