อ่าน 1.9k ครั้ง
วุ้นแฟนซี น่ารักๆ
Homeworkวุ้นแฟนซี เป็ดน้อย รสโอวัลติน วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน อร่อยๆ
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ขายหรือทำกินเอง
- ผงวุ้น1ชต
- น้ำเปล่า250 มล
- กะทิ250 มล
- น้ำตาลทราย300 มล
- ผงโอวัลตินตามชอบ
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- เนื้อมะพร้าวอ่อน2 ลูก
วิธีทำ
- 1. ผงวุ้น แช่กับน้ำ 15นาที พอได้เวลา ใส่น้ำตาลทราย กะทิ เกลือ เนื้อมะพร้าวอ่อน ค้นให้เข้ากัน ตั้งไฟ ค้นไปจนเดือด เบาไฟ ค้นไปจนเห็นว่าได้แล้ว ปิดไฟ
- 2. ตักใส่ถ้วย นำผงโอวัลติน เทผสมลง ตามใจชอบ แล้วค้นให้เข้ากับวุ้นกะทิ เทใส่พิมพ์เป็ดตัวน้อยๆ พอคำ รอจนเย็น
- 3. ตักวุ้นกะทิมะพร้าว่อน ใสถ้วยวุ้น พอดีคำ ทิ้งไว้ให้เย็น พอตัวเป็ดที่เทไว้เย็นแล้ว แกะออกจากพิมพ์ืนำมาประกบกันว่างลงบน ถ้วยที่เทวุ้นไว้เย็นแล้ว
- 4. พอนำวุ้นเป็ดมาตั้ง ในถ้วยวุ้นที่เทไว้แล้วครบทุก ถ้วยตามต้องการ และตักวุ้นกะทิ อีกครั้ง นำมาผสมน้ำบูเลมอน ให้ได้สีฟ้า เทลงถ้วยที่ว่างเป็ดน้อยอยู่
- 5.พอเย็นแล้วก็จะได้ วุ้นเป็ดน้อยพอดีคำแล้วค่ะ ไข่ กับ ใบไม้ บนหัวเป็ด เราก็เทวุ้นกะทิ ใส่พิมพ์ไข่ แล้ว ใบไม้ สีเขียว เป็นวุ้นใบเตย นะค่ะ
1
2
3
4
5
ปากเป็ดน้อยสีขาว ใช้วุ้นกะทิ ใช้ช้อนเล็กๆ แตะลงตรงปากเป็ด ก็จะได้ปากสีขาว แล้วนะค่ะ
เผยแพร่: 02/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
