อ่าน 2.8k ครั้ง
ท้องปลาแซลมอนซอสมะขาม
1Homework
เมนูเปรี้ยวๆหวานๆ ทานอร่อย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1จาน
- ท้องปลาแซลมอน
- แป้งทอด1 ถ้วย
- น้ำมัน
- เกลือสำหรับล้างปลา1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะขามเปียก1ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 40 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำปลาไปล้างกับเกลือเพื่อทำความสะอาด
- นำแป้งทอดผสมน้ำแล้วเอาเนื้อปลาไปคลุก ลงทอดในน้ำมัน พอสุกแล้วยกขึ้นพักไว้
- ทำน้ำซอสมะขามโดยเอากระทะตั้งไฟใส่น้ำตาล น้ำปลา น้ำมะขามเข้าด้วยกันเคี่ยวให้เข้ากัน
- จัดเสริฟปลาใส่จานโรยหอมแดงเจียว และพริกทอด วางเคียงกับซอสมะขาม
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 30/11/2019
0 ความคิดเห็น