อ่าน 1.5k ครั้ง
บัวลอยมันม่วง บัวลอยฟักทอง ฉบับมือใหม่ ง่ายมากๆจ้ะ
Homeworkบัวลอย ขนมไทยที่ทำได้ไม่ยาก เป็นกิจกรรมครอบครัวที่แสนอร่อย วัตถุดิบหาได้ไม่ยากเกินไป ถ้าพร้อมแล้ว #ตามขวัญมา ค่ะ
https://fb.watch/7cJjKu1zXP/
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน++
- แป้งข้าวเหนียว2 ถ้วย
- ฟักทองนึ่งบด1 ถ้วย
- มันม่วงนึ่งบด1 ถ้วย
- กะทิ1 กล่อง
- น้ำเปล่า2 ถ้วย
- น้ำตาลตามชอบ
- เกลือนิดหน่อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- นึ่งและบดฟักทองและมันม่วงให้พร้อม
- ผสมแป้งเข้ากับฟักทองและมันม่วง ค่อยๆเติมน้ำและนวดให้เข้ากัน
- เมื่อได้แป้งผสมทั้งสองสิ่งเรียบร้อย เตรียมปั้นเป็นลูกบัวลอยเล็กๆ หรือตกแต่งเป็นรูปร่างตามชอบ
- ตั้งกะทิ+น้ำเปล่า เมื่อเริ่มเดือดเบาๆเติมน้ำตาลลงไปตามชอบ ตัดเกลือนิดหน่อย พอเดือดใส่เม็ดบัวลอยลงไป ถ้าสุกแป้งจะลอยขึ้นมา ให้เดือดอีกแป๊บก็ตักเสริฟ์ได้เลยจ้า
1
2
3
สัดส่วนแป้งจะต้องมากกว่ามันม่วงและฟักทองนะคะ
4
ลูกเล็กๆจะไปกันด้วยดีกับกะทิมากกว่าลูกใหญ่
5
แท็ก
เผยแพร่: 06/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
