อ่าน 1.5k ครั้ง
ผัดผักกาดดอง
Homeworkสูตรของม่าม้า สมัยเด็กชอบให้ม่าม้าทำให้หม่ำตลอด
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ผักกาดดอง500 กรัม หรือ 1 ถุง
- หมูสามชั้น100 กรัม
- ผงคนอร์1/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า3/4 ถ้วย
- กระเทียม4 กลีบกลาง
- น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ล้างผักกาดดองให้หายเค็ม ล้างได้หลายๆรอบ สามรถชิมผักได้ว่าหายเค็มแล้วยัง และหั่นหมูสามชั้น ตามแบบที่ชอบ
- ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ใส่หมูสามชั้นลงไปผัด
- ผัดหมูให้เข้ากัน
- ใส่ผักกาดดอง ลงไปผัด ผัดให้เข้ากัน
- เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดต่อให้ผักสุก เพิ่มไฟให้แรงได้
- ผัดให้เข้ากัน ซักพัก ตักใส่จาน เป็นอันเสร็จ
- เมนนูนี้หม่ำกับข้าวร้อนๆ อร่อยมาก
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 10/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
