- •
- •
- •
อ่าน 34.4k ครั้ง
ปลาหมึกผัดซอสเผ็ดเกาหลี
Homeworkชวนทำปลาหมึกผัดซอสโคชูจังสไตล์เกาหลีค่ะ
10 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลาหมึก1 ตัวหรือตามใจชอบ
- เบคอน100 กรัม
- ซอสโคชูจัง1 ชต. พูนๆ
- พริกเกาหลี3 ชต.
- ต้นหอม2 ต้น
- น้ำตาลทราย2 ชต.
- หัวหอมใหญ่1 หัว
- กระเทียมสับ2 ชต.
- ซีอิ๋วขาว3 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตถุดิบกันค่ะ
- 1.เริ่มจากใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันเดือดใส่กระเทียมลงไปผัดจนกระเทียมออกสีเหลืองและส่งกลิ่นหอม 2.ต่อมาใส่เบคอนลงไปผัด 3.และใส่ซอสโคชูจัง 4.และหอมหัวใหญ่
- 1.หลังจากนั้นผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 2.และใส่ปลาหมึกที่ลวกแล้ว ลงไปผัด 3.ตามด้วยพริกเกาหลีแบบละเอียด
- 1.ต่อมาปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 2.ใส่ซีอิ๋วขาว 3.และต้นหอม 4.ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จค่ะ
- เสร็จแล้วค่ะ ทานกับกิมจิ หรือผักดอง อร่อยมากค่ะ หรือเพื่อนๆสามารถทานกับข้าวญี่ปุ่นโรยสาหร่ายหน่อย อร่อยยย :)
1
2
3
ปลาหมึกเดียร์เอาไปลวกแต่พอสุก และแช่เย็นประมาณ 1 นาทีก่อนนำไปผัดค่ะ
4
5
เผยแพร่: 27/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
