อ่าน 381 ครั้ง
ปอเปี๊ยเจ
Homeworkอาหารทานเล่นๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- วุ้นเส้น2 ถ้วยตวง
- กะหล่ำปลีซอย1 ถ้วยตวง
- แครอท1 ถ้วยตวง
- แป้งห่อ6 แผ่น
- ซีอิ้วขาวเห็ดหอม2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช (สำหรับผัด)1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช(สำหรับทอด)3 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ใส่กะหล่ำปลี แครอท ผัดให้ผักสลบ
- 2.ใส่วุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว ใส่น้ำเปล่าผัดต่อไปสักพัก เติมเครื่องปรุง
- 3.ผัดจนวุ้นเส้นนิ่มใส่พริกไทยผัดให้เข้ากัน ตักใส่ชามพักไว้
- 4.นำแผ่นแป้งที่เตรียมไว้มาห่อใส้
- 5.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่ปอเปี๊ยที่ห่อแล้วลงทอดให้เป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
1
2
3
4
ให้ใส้เย็นก่อนค่อยห่อ
5
เผยแพร่: 14/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
