อ่าน 809 ครั้ง
สุกี้แห้ง
Homeworkเมนูเผื่อสุขภาพ ทานง่าย ไม่เบื่อ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4คน
- เนื้อหมู400กรัม
- ผักบุ้ง1กำมือ
- ผักกาดขาว2กำมือ
- ไข่ไก่3ฟอง
- วุ้นเส้น ถุงเล็ก2ถุง
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
- น้ำจิ้มสุกี้1ถ้วย
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- น้ำมันหอย2ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว2ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม2ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำเนื้อหมูมาหมักน้ำมันหอย, ซีอิ้วขาว, น้ำมันพืช1ช้อนโต๊ะและกระเทียมทุบ1ช้อนโต๊ะ นำผักบุ้งและผักกาดขาวมาล้างและหั่นพอดีคำ จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ผัดกระเทียมและน้ำมันพืชที่เหลือ
- นำเนื้อหมูที่หมักมาผัดจนเกือบสุก
- ใส่ผักบุ้งและผักกาดขาวที่หั่นเตรียม ผัดจนผักสุก
- นำวุ้งลงผัดและเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย
- ใส่ไข่ไก่ลงไปผัด
- ใส่น้ำจิ้มสุกี้และขึ้นฉ่ายผัดให้เข้ากัน
- ตักเสริฟพร้อมทาน
1
2
3
4
วุ้นเส้นแช่น้ำไว้ก่อนจะทำให้ใช้เวลาผัดน้อยลง
5
6
7
เผยแพร่: 25/03/2019 • อัพเดท: 26/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
