อ่าน 4.1k ครั้ง
ผักโขมอบชีสยืดๆๆ
Homeworkผักโขมอบชีสยืดๆๆ
5 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ผักโขมหั่นชิ้นเล็ก200 g
- หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า100 g
- นมสด1/2 ถ้วยตวง
- วิปปิ้งครีม1/2 ถ้วยตวง
- แป้งสาลี2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/4 ช้อนชา
- เนยสด1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอนหั่นชิ้นเล็ก100 g
- กระเทียมสับ1 ช้อนโต๊ะ
- พารเมซานชีส1 ถ้วยตวง
- เชดดาร์ชีส1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟใส่เกลือนิดหน่อย พอเดือดใส่ผักโขมลงไปต้มจนสุกประมาณ 2-3 นาที นำขึ้นมาแช่น้ำเย็น บีบน้ำออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้ (ผักโขมซื้อตามซุปเปอร์ที่แช่แข็งไว้แล้วได้เลยคะ)
- ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่เนย นำเบคอนผัดกับกระเทียมจนเกรียมนิดๆ ใส่หอมใหญ่ผัดพอสุก ใส่ผักโขมที่ต้มไว้ ใส่พริกไทย ผัดให้เข้ากัน
- ใส่นมและวิปปปิ้งครีมลงไป คนเร็วๆ ให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่มอสซาเรลล่าชีสขูดลงไป ตักใส่ถ้วยสำหรับอบ แล้วโรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีส และพาร์มีซานชีส ตามใจชอบ
- นำเข้าอบไฟบนและล่าง ตั้งไฟ 200 องศาเซลเซียส 10 นาที (วอร์มเตาอบก่อนประมาณ 5-10 นาที) ที่เหลือใช้ไฟอ่อนเพื่อให้หน้าสวยงาม (แต่ถ้าใครไม่มีเตาอบใช้เตาอบลมร้อนที่เป็นแก้วใสได้นะคะ ประมาณ12-15 นาทีได้คะ)
1
2
3
4
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
เลดี้ สมายด์
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณคะ
Pasavee Leerahasakul
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หน้าทานมากๆเลยครับ
เลดี้ สมายด์
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยมากๆเลยคร้า ลองทำทานดูนะคร้า ^^
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หน้าด้านบนน่าทานมว้ากกก
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ชอบหน้าเกรียมๆแบบนี้
