- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.1k ครั้ง
กุ้งทอร์นาโด 🦐🌪
Homeworkกุ้งพันหมี่ทอดกรอบ คล้ายพายุหมุน กลายเป็นที่มาของความอร่อย ทานคู่กับผักสลัดม้วนแผ่นแป้งเวียดนามเหนียวนุ่ม เวลาทานราดด้วยน้ำสลัดงาญี่ปุ่น หรือจะจิ้มก็ได้ ทานเป็นอาหารว่าง
15 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- กุ้งขาวปอกเปลือกเว้นหาง3 ตัว
- เส้นหมี่ขาว50 กรัม
- กรีนโอ๊ค3 ใบ
- กะหล่ำปลีฝอย30 กรัม
- แครอทลวก3 ชิ้น
- น้ำสลัดงาญี่ปุ่น25 มล.
- แผ่นแป้งเวียดนาม3 แผ่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำกุ้งขาวที่ปอกเปลือกเว้นหาง ดึงเส้นดำออก มาพันด้วยเส้นหมี่ขาว นำไปทอดให้เหลืองกรอบ พักให้สะเด็ดน้ำมันรองด้วยกระดาษทิชชู่ซับน้ำมัน
- นำแผ่นแป้งเวียดนามไปชุบน้ำจนนิ่ม สะบัดน้ำนิดนึง นำไปห่อแครอทที่ลวกแล้ว กรีนโอ๊คและกะหล่ำปลี จัดเสิร์ฟในภาชนะใบเล็ก วางในจาน พร้อมกับน้ำสลัดงาญี่ปุ่น
1
2
เผยแพร่: 13/09/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
