1. ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ
ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

อ่าน 237 ครั้ง

ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจาก Hayashi Rice ของญี่ปุ่นนะคะ แต่ทำดัดแปลงไม่เต็มสูตร
6 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • มะเขือเทศหั่นเต๋า2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย1 tbsp
  • เกลือ
  • น้ำมันมะกอก
  • เนื้อสไลด์
  • พริกไทยดำ
  • ผักตกแต่ง
  • เนยจืด1 tbsp
  • ไข่ออนเซน1
  • Red wine2 tbsp

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. เริ่มจากทำซอสมะเขือเทศ นำเมล็ดออก หั่นเต๋า และผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใช้ตะหลิวตัดชิ้นมะเขือเทศจนเล็กลง
  2. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

    2
  3. ปรุงรสด้วย red wine vinegar, น้ำตาล เกลือ เล็กน้อย ต้มจนสุก นำซอสไปวางไว้เป็นชั้นใต้สุดของจาน
  4. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

    3
  5. ผัดเนื้อสไลด์ในน้ำมันมะกอก ไวน์แดง พริกไทยดำ เกลือ
  6. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

    4
  7. พอเนื้อเริ่มไกล้สุก ใส่เนยจืดลงไป 1 ช้อน ผัดต่อจนสุก
  8. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

    5
  9. นำผักตกแต่งลงไปผัดต่อในน้ำมันเดิม
  10. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

    6
  11. ต้มไข่แบบออนเซน
  12. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

    7
  13. ประกอบร่างค่ะ
  14. วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อไวน์แดงซอสมะเขือเทศ

เผยแพร่: 12/8/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 6 เดือนที่แล้ว
นึกว่ากินให้ร้านอาหาร