- •
- •
- •
อ่าน 1.3k ครั้ง
ยำรวมมิตร
Homeworkยำรวมมิตร แซ่บๆ 🤤 ไม่คิดว่าใส่คะน้าจะเข้ากับยำได้ดี
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- พริกจินดาแดงตามชอบ
- น้ำปลาร้า2 ชต
- น้ำปลา2 ชต
- น้ำมะนาว2 ชต
- หมูยอ1 แท่ง
- หมูบด100 กรัม
- หนวดปลาหมึกตามชอบ
- คะน้าโครงการหลวง5-6 ต้นเล็ก
- หอมแขกซอย1/2 หัว
- ใบกระวาน4-5 ใบ
- โรสแมรี่1/2 ชช
- ขึ้นฉ่ายตามชอบ
- มะเขือเทศฝานบาง1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- รวนหมูสับ และหมูยอ ใส่น้ำเล็กน้อยให้สุกดี พักไว้
- ลวกก้านคะน้าให้สุกก่อน ตามด้วยใบคะน้า ตักขึ้นพักไว้
- 🐙🦑 หนวดปลาหมึกล้างด้วยเกลือให้สะอาดดีก่อน หั่นชิ้นตามชอบ ต้มใบกระวาน และโรสแมรี่ให้เดือด ใส่หนวดปลาหมึกลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้
- ทำน้ำยำ ซอยพริกจินดาแดง และใช้ทัพพีกดๆให้พริกกระจาย(ขี้เกียจล้างโถปั่น 😅) ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำปลาร้า น้ำตาลทราย ชิมรสตามชอบ
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไป
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- พร้อมทาน
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 15/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
