- •
- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
สาเกเชื่อม
Homeworkสาเกเชื่อม ของหวาน หว๊านหวาน
#WongnaiCooking
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4คน
- สาเก2ลูก
- น้ำเปล่า2ลิตร
- น้ำตาลทราย800กรัม
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำปูนใสสำหรับแช่สาเก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ปลอกสาเกแล้วหั่นเป็นชิ้น ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย เทนำ้ปูนใส แช่ไว้30นาที นำขึ้นมาลเางน้ำสักหนึ่งรอบ
- น้ำใส่หม้อ ใส่น้ำตาลคนให่ละลาย ตั้งไฟ
- ใส่เนื้อสาเกลงไป ต้มให้สุก ดับไฟ
- หากน้ำเหลทอน้อยใส่น้ำลงไปเพิ่ม เติมน้ำตาลทรายลงไปต้มให้เดือด เคี่ยวให้น้ำงวดลง
- ลองดูเนื้อสาเกให้มีความฉ่ำ ต้ำตาลซึมเข้าไปในเนืั้อด้านใน
1
สาเกมียางด้วย ต้องระมัดระวัง
2
3
4
5
เผยแพร่: 13/04/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
