- •
- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
ไก่รวนเค็ม
Homeworkเมนูไก่รวนเค็ม นิยมทำทานหลังจากเทศกาลไหว้เจ้านะคะ ซึ่งเป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่งเลยค่ะ ตัวไก่รวนเค็มใหม่ๆจะกรอบอร่อยทานคู่กับข้าวต้มอร่อยคล่องคอดีค่ะ
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- 1. ไก่ต้ม 2 ถ้วยตวง
- 2. เกลือ เล็กน้อย
- 3. ซีอิ้ว 1 ช้อนโต๊ะ
- 4. น้ำตาลทราย เล็กน้อย
- 5. น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำไก่ต้มมาฉีกให้เป็นชิ้นเล็ก
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเยอะๆ และพอร้อนใส่เนื้อไก่ฉีกที่ทำไว้ลงไปใช้ไฟปานกลางค่อยๆรวนให้กรอบๆ จากนั้นใส่ซีอิ้วลงไป เกลือเล็กน้อย และพอใกล้เสร็จใส่น้ำตาลลงไปด้วยเล็กน้อย เพื่อรสชาติกลมกล่อมค่ะ
- นำเนื้อไก่ที่รวนกรอบแล้วขึ้นมาสะเด็ดน้ำมันในตระแกรง และใส่จานทานร้อนๆคู่กับข้าวต้มค่ะ
1
2
3
แท็ก
เผยแพร่: 12/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
