อ่าน 31.4k ครั้ง
สปาเก็ตตี้ซอสเนื้อ
1Homework
อีกเมนู comfort food ที่ใช้เวลาไม่นานแถวยังอร่อยมากๆ ใครไม่ทานเนื้อสามารถเปลี่ยนเป็นหมูหรือเนื้อไก่แทนก็ได้น้า
7 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- เนื้อวัวสับ1 ถ้วย
- กระเทียม1 กลีบ
- หอมใหญ่1/2 หัว
- มะเขือเทศ1 ลูก
- ซอสมะเขือ1/2 ถ้วย
- น้ำสต็อก1/2 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- เนย1 ช้อนโต๊ะ
- italian seasoning1 ช้อนโต๊ะ
- paprika powder2 ช้อนชา
- เส้นสปาเกตตี้1 กำ
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมลวกเส้นสปาเก็ตตี้โดยน้ำเส้นไปต้มในน้ำที่ใส่เกลือและน้ำมันไว้จนเส้นสุกตามที่กล่องบอก
- สับกระเทียม หั่นหอมใหญ่ละมะเขือเทศให้เป็นเต๋าเล็กๆเตรียมไว้
- ตั้งกระทะใส่เนยจนกระทะร้อนดี น้ำกระเทียมและหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุกนิ่ม ตามด้วยเนื้อวัว ผัดจนเริ่มเปลี่ยนสีใส่มะเขือเทศลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสมะเขือ น้ำมันหอย ผงปรุงรส พริกไทย ปาปริก้าตามชอบ ค่อยๆเติมน้ำสต็อกหากซอสข้นเกินไป ตั้งไว้ให้ซอสข้นขึ้นประมาณ10นาที ซอสจะได้เข้าเนื้อ
- นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มสุกลงไปคลุกกับซอสจนทั่ว แล้วตักเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยพาเมซานตามชอบ
1
ใส่เกลือในน้ำต้มเพื่อเพิ่มรสชาติให้เส้นและใส่น้ำมันเพื่อเส้นจะได้ไม่ติดกัน
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/02/2018
อร่อย ทำตามง่ายมากค่าา 😋
ถูกใจความคิดเห็น
6 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
