อ่าน 238.2k ครั้ง
กุ้งผัดผงกะหรี่
1Homework
กุ้งตัวใหญ่ๆสดๆใส่ไม่ยั้ง ผัดผงกะหรี่หอมๆทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ฟินแล้น
17 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- กุ้งสด12-15 ตัว
- ผงกะหรี่
- น้ำพริกเผา
- ไข่ไก่
- นดสด
- ซีอิ้วขาว
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- น้ำมันหอยนางรม
- พริกไทยป่น
- กระเทียม
- หัวหอม
- คึ่นช่าย
- ต้นหอม
- พริกชี้ฟ้าแดง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- - นำกุ้งมาล้างให้สะอาด ปอกเปลือกผ่าเส้นดำออก - บุบกระเทียบหยาบๆ หั่นพริกชี้ฟ้าแดงแนวยาว - หั่นหัวหอม ต้นหอม คึ่นช่าย
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม เทนมสด ใส่น้ำพริกเผา ซีอิ้วขาว น้ำตาล น้ำปลาพริกไทย น้ำมันหอย ผงกะหรี่ คนผสมให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมัน พอร้อนนำกระเทียมลงไปผัด ตามด้วย พริกชี้ฟ้าแดง หัวหอม ใส่กุ้งลงไป และเทไข่ที่ผสมเครื่องปรุงไว้แล้ว
- ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่คึ่นช่าย ต้นหอม
1
2
3
4
เผยแพร่: 06/12/2017
5 ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
Pasavee Leerahasakul
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ชอบอาหารทะเลมากกเลยครับ
CCHAYA 🍡
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ต้องทำตามบ้าง เพราะปกติทำแต่ปูขี้เกียจแกะแล้วค่ะ 5555
