เห็ดออรินจิย่าง

อ่าน 13.3k ครั้ง

เห็ดออรินจิย่าง

Homework
เห็ดออรินจิย่างหอม ๆ เนื้อเด้งกรุบกรอบ เคลือบซี่อิ๊วรสกลมกล่อม เพิ่มแซบนัวด้วยพริกป่นข้าวคั่ว โปรตีนแน่น ๆ คลีนจริงอร่อยจัง (ใครชอบเกลือพริกไทย สามารถปรับเปลี่ยนสูตรย่างได้ อร่อยหมด)
5 ถูกใจ8 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 9 ดอก
  • เห็ดออรินจิ9 ดอก
  • ซี่อิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น1 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว1 ช้อนชา
  • พริกไทย/เกลือ *สูตรย่าง21 ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. เลือกเห็ดสดใหม่ ขนาดกำลังเหมาะ ล้างน้ำให้สะอาด พักให้แห้ง
  2. วิธีทำ เห็ดออรินจิย่าง

    2
  3. หั่นเห็ดตามยาว ดอกเล็กแบ่งครึ่ง ดอกใหญ่แบ่ง 3 บั้งให้เป็นตาราง
  4. ควรหั่นให้มีความหนาพอควร เมื่อย่างแล้วจะได้เนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ
    วิธีทำ เห็ดออรินจิย่าง

    3
  5. นำลงย่างในกระทะ จนกระทั่งเห็ดเริ่มคลายน้ำ ทั้งสองด้าน จากนั้นทาซี่อิ๊วลงไปย่างต่ออีกด้านละ 1-3 นาที
  6. วิธีทำ เห็ดออรินจิย่าง

    4
  7. จัดเสริฟแบบต้นตำรับ อร่อยกลมกล่อม
  8. วิธีทำ เห็ดออรินจิย่าง

    5
  9. จัดเสริฟแบบแซบนัว เพิ่มพริกป่นข้าวคั่ว
  10. วิธีทำ เห็ดออรินจิย่าง

เผยแพร่: 29/09/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
Seeone Apa
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@บอย เจหวานๆ ก็มา
photo
บอย
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แฟน​ทานเจ เมนู​นี้ผ่านเลยครับ
photo
Seeone Apa
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@OPORRY. ลองดูค่ะ อร่อยติดใจเลย
photo
Seeone Apa
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@Janeojane ขอบคุณค่าาา
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองชิมจังเลยคะ