ออมนิมีทปรุงคู่กับมันฝรั่งอบ ไทยสไตล์

GreenMonday Thailand

Homework

ออมนิมีทปรุงคู่กับมันฝรั่งอบ ไทยสไตล์ เมนูอร่อย มีประโยชน์ ทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้านกับ OmniFoods

1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

ออมนิมีท1/2 แพ็ค (115กรัม)
มันฝรั่ง2 ลูก (346กรัม)
หอมแดง1 หัว (15กรัม)
ตะไคร้1 ก้าน (20กรัม)
ใบมะกรูด2 ใบ
ผักชีตามความชอบ
ใบมิ้นท์ตามความชอบ
ชีสวีแกน (หั่นซอย)ตามความชอบ
ซีอิ๊วขาว (เครื่องปรุง)1 ช้อนชา
ผงเห็ดสำหรับมังสวิรัติ (เครื่องปรุง)1/3 ช้อนชา (2กรัม)
น้ำตาล (เครื่องปรุง)1 ช้อนชา (5กรัม)
น้ำมะนาว (เครื่องปรุง)1/2 ลูก (22กรัม)
เกลือ (เครื่องปรุง)1 หยิบมือ

วิธีทำ

ล้างและทำความสะอาดมันฝรั่ง ผ่าครึ่งแต่ไม่ต้องขาด ก่อนนำไปอุ่นประมาณ 12 นาที นำมีดมาเลาะเนื้อมันฝรั่งออก แล้วนำออกมาพักไว้

แกะส่วนที่หนาของตะไคร้ออก แล้วหั่น ก่อนนำออกมาพัก

ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน นำหอมแดงลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่ตะไคร้และออมนิมีทลงไปผัดต่อ จนร่วน เติมซีอิ๊วขาว น้ำตาล และผงเห็ดลงไป ผัดจนเข้ากัน และปิดเตา

โรยผักชี ใบมิ้นท์ และน้ำมะนาว และคลุกคเล้าเล็กน้อยให้เข้ากัน

โรยเกลือลงบนมันฝรั่งเล็กน้อย แล้วใส่ไส้ลงไปในมันฝรั่ง แล้วโป๊ะชีสวีแกนด้านบน นำมันฝรั่งไปอบด้วยไฟ 220 องศา ประมาณ 10 นาที นำออกมา โรยใบมะกรูดนิดหน่อย เท่านี้ก็พร้อมทานได้เลย

แท็ก

เผยแพร่: 05/08/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้