อ่าน 2.2k ครั้ง
ผัดกระเพราหมูสับ
Homeworkทานได้บ่อย อร่อยไม่เบื่อ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูสับ3 ขีด
- กระเทียม5 กลีบ
- พริกแดง5 เม็ด
- พริกหยวก2 เม็ด
- ใบกระเพรา1 กำเล็ก
- น้ำมันหอย1 ช้อน
- ซีอิ้วขาว1 ช้อน
- น้ำปลา1 ช้อน
- น้ำตาล1/2 ช้อน
- ผงปรุงรสหมู1/2 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เอาพริกกำกระเทียมไปตับให้แหลก ล้างและเด็ดใบกระเพราและล้างน้ำ หั่นพริกหยวกเป็นแว่นยาวๆ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่พริกกับกระเทียมไปผัดให้หอม จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก เติมเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ค่อยๆปรุงลงไป ผัดให้เข้ากัน ใสพริกหยวกที่เตรียมไว้ลงไป
- พอสุกได้ที่แล้วใส่ใบกระเพรา
- ผัดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ปิดไฟได้เลย
1
2
ถ้าคนชอบน้ำคลุกคลิกให้เติมน่ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย
3
4
ใส่ใบกระเพราลงไปผัดแค่พอสุกแล้วปิดไฟ
เผยแพร่: 24/11/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
