อ่าน 45.6k ครั้ง
กะเพราเครื่องในไก่
Homeworkกะเพราง่ายๆ ดับคาวด้วยเทคนิคการลวก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ราดข้าว 1 จาน
- ไก่4-5 ชิ้น
- เครื่องไก่หั่นพอดีคำ7-8 ชิ้น
- พริกกระเทียมตำตามชอบ
- ซีอิ้ว ขาว1 ช้อนชาครึ่ง
- ซอสปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนชา
- คนอร์อร่อยชัวครึ่งช้อนชา
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- ใบกะเพราตามชอบ
- พริกไทยโรยหน้า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ลวกเครื่องในไก่
- เทน้ำทิ้ง ใส่น้ำมันผัดพริกกระเทียมจนหอม
- ใส่เนื้อผัดจนสุก เติม ซีอิ้วขาว ซอสปรุงรส คนอร์อร่อยชัว น้ำตาลทราย
- เติมน้ำป่าวเล็กน้อย จึงเติมน้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน
- ใส่ใบกะเพรา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ก่อนเสริฟ โรยพริกไทยเล็กน้อย
1
ใส่กึ๋นไก่ลวกก่อน ตามด้วยหัวใจ ท้ายสุดใส่ตับ
2
3
4
ใส่น้ำมันหอยอย่างสุดท้าย ได้ไม่เหนียว
5
6
เผยแพร่: 13/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
