- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 183 ครั้ง
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 🦑
Homeworkเป็นของโปรดแม่ค่ะ แต่หมอเบาหวานไม่ถูกใจสิ่งนี้ 🤣🤣🤣 จะไม่โปรดได้ไง ปลาหมึกกรอบเด้งในซอสหอม หวาน มัน นัวๆ กินเล่นเปล่าๆ ยังได้เลยค่ะ กบเพิ่มไข่แดงเค็มโรยหน้า เพิ่มความหนุบหนับ เอาน่า หมอนัดเดือนหน้า มีเวลากินดีหลอกหมออยู่ 👻
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ปลาหมึก500 กรัม
- ไข่แดงเค็ม5 ฟอง
- นมข้นจืด1/2 ถ้วย
- น้ำพริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม2 ต้น
- ขึ้นฉ่าย1 ต้น
- พริกจินดา4 เม็ด
- กระเทียม4 กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เริ่มต้นเอาไข่แดงเค็มหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เก็บชิ้นเสี้ยวไว้โรยหน้าสัก 1 ใบ ส่วนชิ้นเล็กๆ ใส่นมข้นจืด เข้าไมโครเวฟ 1 นาทีบี้ๆ ให้ไข่แดงแตกเป็นครีม นมอุ่นๆ จะช่วยให้บี้ง่ายค่ะ ถ้าเจอแข็งๆ อยู่ใส่เข้าไมโครเวฟอีก 1 นาทีค่ะ
- เติมน้ำพริกเผา ซอสหอยนางรม น้ำปลา
- ลวกปลาหมึก พักสะเด็ดน้ำ
- ตั้งกระทะผัดกระเทียมให้หอม เติมนมปรุง
- พอนมเริ่มเดือดใส่ปลาหมึกลวก ต้นหอม ขึ้นฉ่าย พริกจินดาหั่นเส้น เคล้าให้เข้ากัน
- เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 27/10/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
