อ่าน 709 ครั้ง
น้ำพริกกะปิ
Homeworkน้ำพริกกะปิ
น้ำพริกกะปิ เป็นเมนูอาหารไทยที่มีติดตู้เย็นไว้ก็ดีนะคะ เพราะสามารถเอาไปทำได้อีกหลายเมนูนะคะ ไม่ว่าจะเป็น ข้าวผัดกะปิ, แกงรัญจวน สำหรับคนที่ชอบทานผัก น่าจะเป็นอะไรที่น่าโปรดปรานนะคะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- กะปิ2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- มะนาว2 ลูก
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมไทย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือพวง1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- มาเตรียมเครื่องปรุงกันก่อนคะ
- นำกะปิมาย่างให้หอมก่อนนะคะ
- จากนั้นเอามาโขลกกับกระเทียม+น้ำตาลปี๊บ+น้ำปลา+มะนาวให้เข้ากัน ปรุงรสให้โดนใจเลยนะคะ
- ตามด้วยมะเขือพวง โขลกไม่ต้องให้แหลกมาก
- และพริกขี้หนูสดตามความชอบเลยคะ
- ใส่น้ำต้มสุกลงไปเล็กน้อย
- ตักใส่ภาชนะเก็บไว้ในตู้เย็นได้ปีนอาทิตย์เลยคะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 25/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
