อ่าน 2.6k ครั้ง
ลาบหมูจากแดนเหนือ
Homeworkลาบหมูสูตรของคุณเเม่ ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวก็อร่อย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4-5ท่าน
- หมูบด500กรัม
- ตับหมู150กรัม
- ใส้อ่อนหมู150กรัม
- หนังหมู100กรัม
- มะนาว3ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- น้ำกระเทียมดอง1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย0.5ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว2ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกลาบสำเร็จทางเหนือ2ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม, ผักชี ,ผักชีหนาม,ใบสะระแหน่ตามชอบ
- เครื่องเคียงตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 50 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำใส้อ่อนหมู ตับหมู และหนังหมูไปต้มให้สุก เเล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ ใส่ชามพักไว้
- นำเครื่องลาบไปผัดกับน้ำมันนิดหน่อย จากนั้นพักไว้ในชาม
- นำหมูบดไปคั่วให้สุก ใส่น้ำไปนิดหนึ่ง
- นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกให้เข้ากัน พร้อมทั้งใส่ต้นหอม ผักชี้ ผักชีหนาม ใบสะระแหน่ ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
1
2
3
4
เผยแพร่: 28/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
