อ่าน 4.9k ครั้ง
ผัดผักรวมไก่
Homeworkเมนูผักหลากสี อร่อย แถมยังมีประโยชน์อีกด้วย ทานได้ทุกวัย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ100 กรัม
- แครอท60 กรัม
- บรอคโคลี่60 กรัม
- ข้าวโพดอ่อน60 กรัม
- ถั่วลันเตา60 กรัม
- กะหล่ำปลี60 กรัม
- พริกหวานสามสี60 กรัม
- กระเทียมสับ1/2 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่ม4 ดอก
- ซอสน้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพดละลายน้ำ4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่าเล็กน้อย
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- จัดเตรียมส่วนผสมและเครื่องปรุง. ล้างผักให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้พอหอม ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้พอสุก
- ใส่แครอท บร็อคโคลี่ ข้าวโพดอ่อนลงไป เติ่มน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อยผัดจนผักเริ่มสุก
- ใส่ผักที่เหลือ พริกหวาน ถั่วลันเตา กะหล่ำปลี เห็ดหอมลงไป ปรุงรสซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ซอสน้ำมันหอย. น้ำตาลทราย และแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไปผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ผัดให้น้ำซอสข้น ปิดเตา
- ตักใส่จานพร้อมเสริฟกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
1
2
3
ใส่ผักที่สุกยากสุดลงไปผัดก่อน
4
ถ้าไม่ชอบแป้งข้าวโพดละลายน้ำไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ ที่บ้านชอบทานข้นๆ
5
เผยแพร่: 03/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
