อ่าน 2.6k ครั้ง
ดอกแคผัดหมูสับเต้าเจี้ยว
Homeworkดอกแค ปรกติแล้วคนชอบเอามาลวกกินกับน้ำพริก เอามาแก้ส้ม หรือตำส้มตำ แต่หลายคนไม่รู้ว่าดอกแคถ้าเอามาผัดกับหมูสับแล้วใส่เต้าเจี้ยวด้วยรสชาติดีมาก ต้องลอง
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 คน
- ดอกแค2 ขีด
- หมูสับ50 กรัม
- น้ำมันงา1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- เต้าเจี้ยว1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ4 กลีบ
- พริกขี้หนูสด3-4 ดอก
- พริกแดงจินดา3-4 ดอก
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ผัดกระเทียม, พริกขี้หนูสด, พริกแดงจินดา จนหอมแล้วใส่หมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก
- เมื่อผัดกระเทียม, พริกแดงจินดา, พริกขี้หนูสด, หมูสับ จนเกือบสุกแล้วให้ใส่ดอกแคลงไปผัด
- พอทุกอย่างสุกแล้วให้ใส่เครื่องปรุงได้เลยแล้วผัดต่อให้เครื่องปรุงเข้ากันแล้วเตรียมยกได้เลย
1
2
3
ก่อนยกให้โรยน้ำปลาประมาณ 1 ช้อนชาเพื่อเพิ่มความหอม
เผยแพร่: 20/10/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
