อ่าน 2.5k ครั้ง
กะเพราหมูกรอบ
Homeworkเมนูสิ้นคิดกับหมูกรอบ ใส่พริกตำแซ่บๆ หอมใบกะเพรา
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูกรอบหั่นชิ้นพอดีคำ200 กรัม
- ถั่วฝักยาวหั่น50 กรัม
- แครอทหั่น50 กรัม
- ใบกะเพราเด็ด100 กรัม
- พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกัน2 - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับผัด3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟ ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมตำรวมกันลงผัดให้หอมๆ
- 2. ใส่หมูกรอบลงไปผัดรวมกัน
- 3. ใส่ถั่วฝักยาว แครอท
- 4. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซีอิ๊วขาว และน้ำตาลนิดหน่อยเป็นการตัดรสเผ็ดและเค็ม ผัดให้เข้ากัน
- 5. ใส่ใบกะเพราเด็ด ผัดเร็วๆอีกสองสามทีก็ปิดไฟได้ครับ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/10/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
