1. Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ
Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

อ่าน 4.8k ครั้ง

Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

ชวนเพื่อนๆระเบิดความสดชื่นด้วยซอสสดค่ะ ความเปรี้ยวธรรมชาติจาก sour cream มะเขือเทศ และไซตรัส เห็ดแชมปิยองหนั่นเนื้อ และความรุ่มรวยของน้ำทฝมันมะกอก
7 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 serving
  • pasta100 g
  • เห็ดแชมปิยอง3
  • Asparagus1
  • หอมใหญ่1/4 ลูก
  • ใบ Basil
  • sour cream1/2 cup
  • น้ำมันมะกอก
  • พริกไทยดำบดหยาบ
  • เกลือป่น
  • Parsley แห้ง
  • oregano
  • มะเขือเทศใหญ่1 ผล

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ต้มพาสต้านามคำแนะนำผู้ผลิตให้ได้ความสุก Al dente ช็อกน้ำเย็น เทน้ำออกและเทน้ำมันมะกอก 1-1 1/2 tbsp คนผสมไม่ให้เส้นติดกัน
  2. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    2
  3. หั่น Asparagus เป็นท่อนขนาดเล็ก จี่ในน้ำมันมะกอก ปรุงรสพริกไทยดำ
  4. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    3
  5. เมื่อ Asparagus เริ่มสุกจึงเติมหอมซอยลงไป จี่ต่อจนเป็นสีโปร่งแสง
  6. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    4
  7. ประมาณเท่านี้ ตักม่พักไว้ก่อน
  8. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    5
  9. จี่เห็ดแชมปิยองในน้ำมันมะกอก พอเริ่มสุดปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือ สุดท้ายจริงๆก่อนลงมะเขือเทศคือใส่ oregano
  10. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    6
  11. นำเมล็ดมะเขือเทศออก ปั่นจนกลายเป็นน้ำ
  12. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    7
  13. เทน้ำมะเขือเทศลงบนเห็ด เทหอมและ asparagus กลับลงไป เติมน้ำมันมะกอก หั่นใบ basil ละเอียดลงไป 4-6 ใบ
  14. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    8
  15. ต้มต่อจนซอสสุดเปลี่ยนสี เติม sour cream ผสมให้เข้ากัน
  16. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

    9
  17. ตักราเบนพาสต้า ก่อนเสิร์ฟโรยผง parsley
  18. วิธีทำ Pasta with Creamy Tomato & Mushroom Sauce พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศ

เผยแพร่: 19/06/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินนนนน หิวๆๆ
photo
By Bee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ทำเมนูน่าทานอีกแล้ววว เห็นแล้วหิวเลยค่ะ