- •
- •
อ่าน 1k ครั้ง
สามชั้นตุ๋นเครื่องเทศ
Homeworkสามชั้นตุ๋นเครื่องเทศ เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซอสเข้มข้น เข้าเนื้อ #Wongnaichef
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- สามชั้นหั่นชิ้นพอคำ1 เส้น
- ขิงแก่หั่นแว่นตามชอบ
- ต้นหอม3 ต้น
- เห็ดหอมตามชอบ
- เครื่องพะโล้1 ชุด
- น้ำสะอาด3-4 ถ้วย
- ซีอิ้วดำหวาน3 ชต
- ผงปรุงรสหมู2 ชต
- น้ำตาลปี๊บ2 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- หั่นสามชั้น ขนาดพอดีคำ
- ล้างเห็ดหอมให้สะอาด แช่น้ำ 3 รอบ น้ำเห็ดหอมเราไม่เอา บีบน้ำออกจากเห็ดหอมให้หมด เพราะ ส่วนใหญ่จะมีสารกันรา และอาจจะมีสารก่อมะเร็งปนเปื้อน พวกรา ที่เรามองไม่เห็น
- ต้นหอมและขิง ที่เตรียมไว้
- ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อ
- ใส่น้ำสะอาด
- ตุ๋นไปเรื่อยๆจนน้ำเริ่มแห้ง และหมูเปื่อยนิ่มดี ชิมรสชาติ หวานเค็ม
- หมูที่ได้ก็จะประมาณนี้
- ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยย
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 13/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
